食はイスタンブルにあり 君府名物考 (講談社学術文庫) 作者:鈴木 董 講談社 Amazon トルコ民族史✕トルコ料理という唯一無二の組み合わせ。内容よりも、このような書籍を出版するだけの余裕が出版社にまだあった1990年代に思いを馳せる。 さぞ料理やその食材…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。